爱吃甜食并不总是与超重有关

糖是对抗肥胖的最新目标，人们呼吁澳大利亚效仿英国、墨西哥和匈牙利等国家的做法，对含糖饮料征税。但是爱吃甜食是否意味着您更容易超重或肥胖?

迪肯大学高级感官科学中心 (CASS) 的科学家在最新研究中发现，甜味之间并没有很强的联系、饮食和体型。

CASS 所长 Russell Keast 教授表示，这项基于实验室的综合研究的结果表明，甜味并不一定是促使人们吃会导致体重问题的食物的原因。

“甜味、食物摄入量和超重/肥胖之间的关系一直存在争议，因为这一领域的研究尚未得出一致的结果。我们发现使用多种不同方法测量的甜味与 BMI 或腰围测量值无关，这一点并不令人惊讶，”凯斯特教授说道。

“消费者可以选择味道甜但通过使用低热量甜味剂而无法从糖中获取能量的食物。软饮料就是一个很好的例子，一种可能含有大量能量，另一种则不含能量，但它们都同样甜。消费者无需精力即可获得甜蜜的嗡嗡声。”

凯斯特教授表示，根据潜在的糖税考虑他们的研究结果是“有趣的”。

“一种思想流派是，由于我们对糖的看法与体重指数或腰围测量值之间没有关联，因此没有必要单独指出糖，因此重点应该更多地放在整个饮食上，”他说。

另一种观点是，任何减少营养丰富的含糖食品(例如含糖饮料)消费的举措都有可能有益于公共健康。当然，任何有助于减少儿童摄入高糖饮料的举措也是积极的

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