烧烤如何不被烫伤

在享受夏日乐趣时要小心谨慎，这包括防止烧烤和其他热源灼伤。

德克萨斯大学西南医学中心的一位专家提供了避免与热有关的陷阱的建议，包括在极端室外温度下烧烤和金属游乐场设备。

达拉斯德克萨斯西南大学外科副教授塞缪尔·曼德尔博士说：“在阳光下，混凝土、金属甚至塑料表面都足够热，足以燃烧，儿童尤其面临危险。”

曼德尔在医院新闻稿中发表讲话，他专门从事烧伤护理。

根据 UT Southwestern 的数据，在美国，每年 约有 70,000 人因热表面接触烧伤而被送往急诊室。

混凝土就是一个令人惊讶的例子，当气温远低于 77 度时，混凝土的温度却达到 125 度。

烧烤架或炉灶事故也是烧伤的常见原因。根据消费品安全委员会国家电子伤害监测系统的数据，2018 年至 2022 年间，每年有超过 10,700 人在美国医院急诊室接受治疗。

“在户外烧烤食物时，请记住，烤架(无论是燃气还是木炭)都是明火源，存在潜在危险，”曼德尔说，他也是达拉斯帕克兰地区烧伤中心的主任。

一些安全的方法是在热混凝土或沥青上始终穿鞋，特别是如果您患有神经病。

曼德尔警告说，要注意阳光普照的表面周围的儿童和宠物。这包括混凝土、玩具、游乐场设备和汽车座椅。

如果有人跌倒或倒在炎热的人行道上，请检查皮肤是否有烧伤。

炫耀新的烧烤架和食谱?曼德尔提供以下重要的烧烤安全提示：

切勿让点燃的烤架无人看管。确保在烤架周围指定 3 英尺或更大的区域，供儿童和宠物避开。这有助于防止烧伤或意外撞翻烤架。

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