华法林不能吃的食物和水果（华法林不能吃的食物）

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1、 华林不能吃富含维生素K的食物，如菠菜、莴苣、卷心菜、芹菜、大豆油等。

2、 华法林主要拮抗维生素K相关凝血因子的活性，从而起到抗凝作用。如果患者在服用华法林的同时大量食用富含维生素K的绿色蔬菜，华法林的抗凝作用会降低。通常，绿色蔬菜的维生素K含量最丰富，其次是肉类和豆油制品。水果和谷物制品含维生素K较少，患者应注意饮食。

3、 服用华法林的患者原则上应尽量避免食用富含维生素K的食物，但如果无法避免，通过调整药物剂量达到相对有效的INR(国际标准化比值)范围，可以在固定时间食用少量蔬菜，避免维生素K对华法林抗凝活性的影响。

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