鱼鳞可以吃吗怎么做好吃（鱼鳞可以吃吗）

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1、疾病分析：鱼鳞可以吃。

2、鱼鳞富含蛋白质、脂肪和多种维生素，以及铁、锌、钙、多种人体必需的微量元素和胶质。

3、鱼鳞还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的堆积，具有预防动脉硬化、高血压和心脏病的作用。

4、一般可以煲汤、炒着吃。

5、但不能生吃，以免寄生虫感染。

6、当然，选择还是基于个人的口味和喜好。

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