超过 40% 的美国成年人患有肥胖症，这是一种复杂的疾病，会增加患糖尿病、心血管疾病和某些癌症的风险。肥胖导致其他健康问题的一种机制是引起低度慢性炎症，即免疫细胞在胰岛素敏感组织中的积累。科学家们假设，逆转这种慢性炎症(称为解决)可以预防包括糖尿病在内的肥胖相关疾病的发作，并可能促进体重减轻。
在《自然代谢》杂志上发表的一篇新论文中，乔斯林糖尿病中心和布莱根妇女医院的研究人员发现，暴露在低温下可以解决肥胖引起的炎症，同时改善饮食引起的肥胖小鼠的胰岛素敏感性和葡萄糖耐量。研究小组进一步透露，该过程依赖于棕色脂肪(脂肪)组织——有时被认为是“好脂肪”——在寒冷刺激时会产生一种名为 Maresin 2 的天然分子。棕色脂肪组织被公认为一种活跃的内分泌器官，因为它分泌与其他组织交流并调节新陈代谢的分子，有助于消散储存的能量，并可能促进体重减轻和代谢健康。
“大量证据表明，肥胖和代谢综合征与导致全身性胰岛素抵抗的慢性炎症有关，因此阻断肥胖中的炎症可以为肥胖相关疾病提供有希望的疗法，”共同通讯作者 Yu-Hua Tseng 博士说.，乔斯林糖尿病中心综合生理学和代谢科高级研究员，哈佛医学院医学教授。“我们发现冷暴露减少了肥胖症的炎症并改善了新陈代谢，至少部分是通过激活棕色脂肪组织来介导的。这些发现表明棕色脂肪组织在促进肥胖症炎症消退方面具有以前未被认识的功能。”
在之前的两项研究中，Tseng 及其同事发现，冷暴露可以激活棕色脂肪以产生调节营养代谢的特定脂质介质。在目前的研究中，研究人员确定了一种由棕色脂肪产生的脂质介质在解决炎症方面的新作用。
在目前的研究中，科学家们创建了一个老鼠模型，当喂食典型的高脂肪西方饮食时，它会变得肥胖。当动物暴露在寒冷的环境(大约 40 华氏度)时，研究人员观察到，与保持在热中性区(即环境温度)的对照动物相比，动物的胰岛素敏感性和葡萄糖代谢得到改善，体重下降。身体不需要产生热量来维持其核心体温。更重要的是，科学家们还注意到炎症的显着改善，这是通过降低主要炎症标志物水平来衡量的。
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