细菌暴露已被确定为发展腹部疾病的潜在环境风险因素

细菌暴露已被确定为发展腹部疾病的潜在环境风险因素，腹部疾病是一种遗传性自身免疫性疾病，影响大约70名澳大利亚人中的一名。

据估计，一半的澳大利亚人天生就有导致乳糜泻的两种基因之一，大约四十分之一的人将患有这种疾病。

患有腹部疾病的人必须终生遵循无麸质饮食，因为即使少量的麸质也会导致健康问题。

尽管已知具有遗传易感因素的人会导致乳糜泻，但确切的作用方式仍不清楚。

莫纳什生物医学发现研究所(BDI)和ARC高级分子成像卓越中心的科学家为微生物暴露提供了分子基础，因为微生物暴露是导致腹部疾病发展的潜在环境因素。

与莱顿大学医学中心以及沃尔特和伊莱扎霍尔医学研究所的研究人员合作完成的研究结果已发表在《自然结构与分子生物学》杂志上。

莫纳什大学的首席研究员休里德博士说，研究团队在分子水平上展示了从腹部疾病患者的免疫T细胞中分离出来的受体是如何识别一些细菌的蛋白质片段的，这些蛋白质模仿了面筋。

他说，当易感人群食用含麸质的谷物时，接触这种细菌蛋白可能与这些T细胞对麸质的异常识别有关。

他说：“在乳糜泻中，你对麸质的反应是异常的，我们已经提供了主要证据，证明麸质蛋白和一些细菌中发现的蛋白质之间存在联系。”

“也就是说，免疫系统有可能与免疫反应正常的细菌蛋白发生反应，从而与谷蛋白发生反应，因为对于免疫系统来说，它们看起来和蛋白质一样难以区分。”

里德博士说，这些发现可能最终导致乳糜泻的诊断或治疗。

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