肠道菌群的变化可以解释早期饮食因素如何带来后期健康风险

根据约翰霍普金斯彭博学校的研究人员的一项研究，在三个月前开始吃固体食物的婴儿粪便样本中测量的肠道细菌和细菌副产物(称为短链脂肪酸)的水平发生了变化。公共卫生。

先前的研究已经将早期引入固体食物与儿童超重的可能性增加联系起来。这项发表在《BMC微生物学》上的新研究表明，早期固体食物的引入可能通过改变肠道细菌的数量，至少部分使婴儿超重。

彭博流行病学系副教授Noel Mueller博士说：“早期固体食物的引入是如何导致后来肥胖的发展，但我们的发现表明，肠道细菌的破坏可能是一种解释。”学校。

儿科医师协会通常建议婴儿前4到6个月完全母乳喂养，之后应添加固体食物作为母乳或奶粉的补充。先前的研究表明，早在六个月就开始吃固体食物的孩子在童年时期更容易超重。此前的研究也表明，固体食物的引入时间可能会影响湿疹、食物过敏、哮喘、花粉症等与过敏相关的病症。

为了更好地理解从生物机制引入固体食物的时间将如何影响儿童的新陈代谢和/或免疫健康，穆勒和他的同事分析了“养育研究”的数据，该研究跟踪了北卡罗来纳州达勒姆一个社区的婴儿，是他们出生后的第一年，其主要目的是探索可能导致肥胖的早期因素。

进行这项研究的科学家每三个月采访一次母亲，询问她们的饮食和其他因素，并从这些母亲那里收集粪便样本。67名儿童的数据被纳入新的分析，研究人员将固体食物引入的时间与第三个月和第十二个月粪便样本中发现的细菌种类和副产品进行了比较。

研究团队发现，在三个月或三个月前、三个月甚至十二个月前开始吃固体食物的婴儿样本中，细菌多样性明显更高，表明肠道多样性更丰富。与后来开始使用固体食物的婴儿样本相比，细菌种群或“微生物组”。这一发现与2018年挪威领导的一项研究一致，该研究将3个月大时肠道菌群的多样性与儿童期晚期超重的可能性较高联系起来。

研究人员还测量了粪便样本中被称为短链脂肪酸的有机细菌副产物的水平。先前的研究表明，成年人粪便中丁酸和其他短链脂肪酸含量较高会增加肥胖、糖尿病和高血压的风险。在他们的研究中，穆勒和他的同事发现，从固体食物开始的3个月开始，12个月(而不是3个月)的婴儿丁酸和总短链脂肪酸的浓度明显较高，这可能表明延迟和早期引入固体食物的持续影响。

穆勒总结说，总的来说，这些发现与新出现的证据一致，即肠道菌群的变化是常见代谢和免疫状况发展的关键因素，并表明科学家研究这些变化的方向是正确的。此外，作者表示，需要进一步的研究来确定这些测量微生物多样性和短链脂肪酸浓度的方法是否真的会促进肥胖和其他疾病的发展。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！