餐厅被告知要大幅减少他们使用的盐量

周三，美国食品和药物管理局 (FDA) 要求食品制造商和餐馆开始减少其产品和菜单项中的盐含量。该机构的目标是在未来 2.5 年内帮助美国人将钠的总摄入量减少 12%。

根据美国心脏协会 (AHA) 的数据，美国人平均每天摄入约3,400 毫克钠，远远超过推荐的 2,300 毫克或约一茶匙盐。美国心脏协会甚至建议大多数成年人每天摄入不超过 1,500 毫克的钠，以避免高血压或高血压。

美国疾病控制与预防中心 (CDC) 的最新数据发现，美国每 4 人中就有 1 人死于心脏病。研究清楚地表明盐摄入量与血压升高之间存在相关性。

今年早些时候，FDA 宣布美国饮食中超过70% 的钠来自包装和预制食品。餐厅餐食也是罪魁祸首，有些菜肴的钠含量超过 4,000 毫克。

据称，这项新建议将有助于将美国估计的钠摄入量降至每天 3,000 毫克。一种改进，但肯定与美国农业部最新的膳食指南建议的安全食用相去甚远。正如NBC 报道的那样，新的建议不具有约束力，这意味着公司不需要遵循它们。

尽管如此，公共利益科学中心主席 Peter Lurie 博士将 FDA 对 NBC 的指导描述为“美国政府目前可以采取的最有效的干预措施”。

这样想一想：如果您从杂货店和连锁餐厅购买的食物含盐量较少，那么您减少钠的摄入量可能会容易得多，对吗?

新研究称，有关更多信息，请务必阅读从饮食中减少这一件事可能会挽救您的生命。然后，不要忘记注册我们的时事通讯!

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