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研究人员发现反式脂肪如何帮助细胞死亡

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东北大学的研究人员发现了一些反式脂肪与包括心血管疾病和神经退行性疾病在内的多种疾病之间的分子联系。他们的发现发表在《科学报告》杂志

反式脂肪如何帮助细胞死亡

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东北大学的研究人员发现了一些反式脂肪与包括心血管疾病和神经退行性疾病在内的多种疾病之间的分子联系。他们的发现发表在《科学报告》杂志

多吃反式脂肪会使您更容易患上痴呆症

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反式脂肪是在油炸食品,加工的肉类和包装的糕点中发现的脂肪。反式脂肪以提高坏胆固醇的水平而臭名昭著,通常会增加患心脏病的风险。现在,