蜜汁叉烧的做法

【蜜汁叉烧的做法】蜜汁叉烧是一道广受欢迎的中式美食，外皮香脆、肉质鲜嫩，甜中带咸，风味独特。以下是制作蜜汁叉烧的详细步骤与材料清单。

做法总结：

1. 猪肉洗净，用牙签扎孔，方便入味。

2. 将所有调料混合成腌料，涂抹在猪肉上，腌制4小时以上。

3. 烤箱预热至200℃，将猪肉放入烤盘，刷一层蜂蜜水。

4. 烤约40分钟，中途翻面并再次刷蜜，直至表皮金黄酥脆。

5. 取出稍凉后切片，即可享用。

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