燕窝的功效与作用及营养多少钱一斤（燕窝的功效与作用）

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1、燕窝是一种传统的补益食品，性味甘，平，具有滋阴，补肺，补脾，补肾，补肝的功效。我们国家传统就有这种食补燕窝的习惯，在使用的时候，多数是用于一些肺阴虚，胃阴虚，肾阴虚等，就是以滋补阴虚为主。燕窝的营养成分中，主要含有一些水溶性蛋白、碳水化合物，还有一些磷、硫、钙、钾这一类的一些微量元素，另外它还含有比较重要的一些氨基酸，像赖氨酸、精氨酸、胱氨酸这一类的氨基酸类。食用燕窝对人体是有滋补强壮作用，这一点是肯定的。

2、中国是世界上最大的燕窝消费市场，所以燕窝的这个质量究竟怎么样，也一直是市场和消费者关注的问题。燕窝在进口的过程中，量比较大，一些途径也不是太正规，当然也不是完全都不正规，有一部分就缺乏安全质量的保障。在2011年的时候，我们国家发生毒燕窝的亚硝酸盐超标的这个事件和假冒伪劣事件以后，中国曾经全面禁止过这个燕窝的进口，现在陆续在恢复，但是还是有一些不太正规的产品混入。所以我觉得你想更多地了解燕窝的功效，其实你更应该去了解燕窝的质量，就是你买到正经的好燕窝，才能够起到治疗作用，否则的话买那些假燕窝，跟食用白糖水差不多。所以如果你没有能力去做这些方面的鉴别，我建议你选择其他的一些质量可靠的保健品来进行滋补，可能效果更好一些，也更有意义一些。

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