土豆发芽了能吃吗视频（土豆发芽了能吃吗）

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1、疾病分析：土豆虽然含有丰富的钾，可以补充体内钾的不足，但是土豆在发芽的时候是不能吃的。

2、会导致腹痛、腹胀、恶心、呕吐、头晕、胸闷、呼吸困难等症状。

3、严重的甚至会导致患者中毒。

4、因为发芽的土豆含有大量的龙葵碱，具有一定的毒性和腐蚀性，为了防止患者食用发芽的土豆而中毒，在烹饪的时候可以做好。

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