鸡心的功效与作用及禁忌 食用方法（鸡心功效与作用包括哪些）

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1、鸡心主要指鸡的心脏，富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素。

2、食用后能有效维持人体所需的微量元素，调节体内钠钾平衡。

3、平时吃一些鸡心还可以提高人体的免疫力，增强身体的抗病能力，一定程度上降低血管中的胆固醇含量，从而降低心脑血管疾病的概率。

4、此外，鸡心还含有大量的维生素，能促进新陈代谢。

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