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南瓜的健康益处您应该吃的秋季超级食品

南瓜经常被贬低为万圣节草坪和门阶装饰。但是,南瓜及其所有健康益处值得更多。

这种精妙的秋季超级食物,煮熟后每杯热量仅为49卡路里。该份食物还含有将近三克(g)的纤维,12克有益的碳水化合物和建议的每日维生素A摄入量的200%以上。南瓜是秋天最有营养的超级食品之一也就不足为奇了!

南瓜的许多健康益处

鉴于其令人印象深刻的营养统计,南瓜可以带来以下健康益处:

抵抗炎症 –南瓜含有一种称为β-隐黄质的类胡萝卜素,有助于减轻炎症。实际上,经常摄入含β-隐黄质的食物与降低发炎性疾病(如关节炎)的风险有关。

增强免疫力 –南瓜中令人难以置信的高水平维生素A可帮助您的身体抵抗感染。像其他橙色食品一样,南瓜还提供维生素C,这是一种必需的微量营养素,可帮助免疫细胞更有效地发挥功能并更快地治愈身体。

保持皮肤光彩 –除了增强免疫健康外,维生素A对于保持皮肤健康和年轻也很重要。此外,维生素C可以促进人体胶原蛋白的产生,而胶原蛋白为皮肤细胞提供结构性支持。

支持眼睛健康 - β-胡萝卜素,橙色的食物,如南瓜类胡萝卜素找到,则在体内转化为维生素A,保持你的眼睛锐利的营养是必不可少的。南瓜还含有大量的叶黄素和玉米黄质。已知这两种抗氧化剂都能保持良好的视力。

使肝脏排毒 –肝脏具有500多种功能,其中包括分解脂肪和蛋白质,存储营养物质以及冲洗掉血液中的毒素和废物。南瓜中的β-胡萝卜素可保持肝脏清洁健康。

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