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剑桥大学的科学家们已经开发出一种强化贝类的新方法，以解决人类营养素缺乏的问题，因为人类营养素缺乏会在世界范围内造成严重的健康问题。
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仅在德国，就有超过120万人受到影响，而在全球范围内，则有超过5000万人，阿尔茨海默氏病，也简称为阿尔茨海默氏病，是当今时代最大的医学
姜黄可能具有抗病毒特性
研究发现，姜黄素是香料姜黄中的一种天然化合物，可以帮助消除某些病毒。发表在《通用病毒学杂志》上的一项研究表明，姜黄素可以防止传染性