导读 节日季——从感恩节到光明节到圣诞节到元旦——通常被认为是一年中最神奇的时刻，有很多值得庆祝的事情。但一年中的这个时候也会有很多压力
节日季——从感恩节到光明节到圣诞节到元旦——通常被认为是一年中最神奇的时刻，有很多值得庆祝的事情。但一年中的这个时候也会有很多压力，特别是对于那些仍在努力与食物建立健康关系的人来说。体重波动是正常的，尤其是在许多人平均体重增加一磅的假期期间。但是，花费数周时间忽视你的身体真正渴望和需要的东西，以及压倒性的饥饿和饱腹感，可能会在装饰物收拾好后的几个月内造成伤害。
虽然拥有健康、有意识的饮食方式的一个重要部分包括让自己享受自己喜欢的食物，但确保您仍然满足您的营养需求也很重要。考虑到这一点，您可以进行许多简单的健康节日食品交换。这样，您可以享受美味的食物，同时还可以获得大量的维生素、矿物质、蛋白质、纤维以及健康的碳水化合物和脂肪。听起来好得令人难以置信?这里有一些方法可以通过这些健康的节日食品交换让这个季节更健康、更快乐。当你在做的时候，试试这21 个有史以来最好的健康烹饪技巧。
1 谢泼德派而不是锅派
锅饼是一种流行的方式来用完节日晚餐的剩菜，或者在较小的晚餐中享用一个简单的主菜。但这道菜的脂肪和钠含量可能很高。不过，您仍然可以在 Shepard's Pie 中获得您渴望的那种咸味、舒适的味道。试着把牛肉换成小扁豆，然后在你最喜欢的蔬菜中分层，在上面撒上花椰菜泥或红薯，以增加营养。
2 烤红薯代替红薯砂锅
红薯砂锅中添加了糖，从红糖一直搅拌到土豆蜜饯或烤棉花糖的涂层。您仍然可以通过烤红薯并用肉桂等热香料调味，甚至加入一点真正的枫糖浆来享受这道菜的基本风味。这样一来，您就可以用更少的糖和红薯的所有好处获得甜味：β-胡萝卜素、维生素 C、纤维和钾。
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