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问茶具各种器具名称 全套功夫茶器具详解

2026-11-07 20:27:17

答

一套完整功夫茶茶具,主要分为主泡器具、盛茶器具、品饮器具、辅助配件四大类,很多新手只知道茶壶茶杯,分不清盖碗、公道杯、茶滤这些器具名字,功夫茶整套茶具是围绕投茶、冲泡、分茶、品饮、清洁整套流程设计,不同器具各司其职,日常家用不一定全部配齐,但是学习茶艺一定要认识每一种茶具名称和用途,下面分类整理全套茶具各种器具名称与功能。

主泡器具

茶壶:最常用泡茶主器,紫砂、陶瓷材质,内置茶叶直接冲泡

盖碗:又称三才碗,由盖、碗、托三部分组成,可泡茶可出汤,非常通用

煮茶壶:玻璃或者陶制,用来煮老茶、黑茶、普洱

分茶器具

公道杯:也叫茶海,泡好的茶汤倒入公道杯,均匀茶汤浓度,再分到小杯

茶滤:放置在公道杯口,过滤茶渣,防止碎茶进入茶汤

品饮器具

品茗杯:小型喝茶杯,功夫茶专用小杯

闻香杯:乌龙茶专用,出汤之后闻杯底香气,常和品茗杯搭配

主人杯:泡茶主人专属茶杯

辅助器具

茶盘:承托整套茶具,接废水,分排水式和储水式

茶道六君子:茶筒、茶则、茶拨、茶漏、茶针、茶夹

茶荷:类似茶则,盛放干茶供观赏

茶仓 / 茶罐:储存干茶叶

茶垫 / 杯垫:垫在品茗杯下面,隔热防烫

茶巾:擦拭水渍、壶底水珠

水盂:也叫废水缸,盛放洗茶水、废茶汤

茶宠:茶盘摆件,淋茶水养护

烧水壶:搭配茶炉,加热泡茶用水

茶炉:电陶炉或者炭炉,给水加热

器具名称对照表

分类 器具名称 主要用途

主泡器 茶壶 盖碗 煮茶壶 冲泡茶叶

分茶器 公道杯 茶滤 均分茶汤过滤茶渣

品饮器 品茗杯 闻香杯 主人杯 饮茶闻香

辅助件 茶盘 茶罐 茶巾 水盂 杯垫 承托储茶清洁

补充知识点

三才碗的三才含义,盖为天、托为地、碗为人,是盖碗传统叫法;公道杯核心作用就是让每一杯茶汤浓淡一致,不会前一杯很浓后面变淡。

日常简易泡茶,最低配置就是盖碗或者茶壶 + 品茗杯 + 公道杯,不需要全套配齐。

【常见问题】

问题 1 功夫茶里面茶海是什么茶具

回答 1 茶海就是公道杯,属于分茶器具,学习茶具各种器具名称的时候,很多人会混淆茶海和茶盘,茶海是公道杯,茶盘是接水托盘。

问题 2 闻香杯是做什么的茶具

回答 2 闻香杯属于品饮类茶具,专门用来闻乌龙茶茶香,是全套茶具各种器具名称里面特色器具,一般和品茗杯成对使用。

问题 3 三才碗是哪一种茶具

回答 3 三才碗就是盖碗,属于主泡器具,由盖、碗、托组成,是茶具各种器具名称里面非常经典的泡茶器具。

【免责申明】

本内容为茶文化科普,属于通用茶艺常识,不同地区茶艺叫法会有细微差别,仅供学习参考。

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