一粒稻米的“造血”之旅：揭秘水稻生长全过程

日前，在江城院士科普工作室2026年全国科普月联合行动“药谷”首场活动，邓子新院士农业科普工作室举办“从‘端稳饭碗’到‘挽救生命’——一粒稻米的‘造血’传奇”专场科普活动，邀请“稻米造血”技术带头人杨代常教授、杂交水稻全国重点实验室副主任胡骏教授，共同揭开“稻米造血”的科学真相。

主办方供图稻米凭啥能“造血”？“稻米造血”的安全性杨代常说，目前，1公斤糙米里可表达30克重组人血清白蛋白，表达量可谓高。一粒稻米的无限可能据统计，我国人血清白蛋白的年需求量约为1000吨，但60%以上长期依赖进口。在胡骏看来，一粒小小的稻米实现了“造血”的奇迹，但它的传奇才刚刚开始。

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