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解答:
1、 准备食材:莲藕、菱角、猪骨、枸杞。
2、猪骨清洗干净后,放入锅中,再将水煮沸一分钟,将血水煮出。
3、猪骨头焯水后洗净,备用。
4、荸荠、莲藕去皮洗净。
5、将莲藕切成大块。
6、将莲藕、荸荠、猪骨放入锅中,加入适量的水,盖上盖子,中火煨一会儿。
7、加入枸杞继续煮。
8、出锅前加入适量盐调味。
9、莲藕马蹄猪骨汤。
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