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松茸一向被人们誉为高级的营养滋补品营养含量非常的丰富

松茸一向被人们誉为高级的营养滋补品,营养含量非常的丰富,不管是在国内食材市场还是国外的食材市场上,都是属于供不应求的现象。特别是最为新鲜的松茸,其味道更是鲜美无比。那么鲜松茸怎么吃才最好?

鲜松茸怎么吃才最好?

1、松茸刺身

其实新鲜的松茸最为高级的吃法,就是最简单而最原始的,这样才能够更加体现其原汁原味来。所以对于松茸来说,最为好吃的方法也就是松茸刺身。这样的吃法可以有效感受来自大自然的鲜美,而且也不会把松茸的营养给破坏掉,也是最好吸收营养的方式。做法也十分的简单,只需把松茸清洗干净,然后切片,再冰镇几分钟,就可以直接沾着酱油食用。

2、松茸豆腐

松茸豆腐也是非常不错的吃法之一,首先需要取一个大小适中的新鲜松茸,然后切片,再和豆腐一起放到蒸锅里面蒸上二十分钟的时间,蒸好以后,就可以浇上调制好的调味汁,即可食用。

新鲜松茸怎么保存好?

1、冷藏保存

新鲜的松茸购买回来以后,如果一次性吃不完,需要及时冷藏进行保存。大概可以延长3-5天的保鲜期,如果想要保存的时间更长,就需要采取另外的方法进行储存。不过新鲜的松茸味道是最好的,其食用期限大概是一个星期,这个时候新鲜的松茸也是最为美味的。

2、冰冻处理

对于吃不完的新鲜松茸,可以装入袋子里面放到冷冻室里面进行急冻处理,这样可以有效延长松茸到几个月的保质期。冷冻之前,需要把松茸表面的杂质给清理干净,这样解冻以后处理起来更为方便。

3、切片晒干

对于新鲜的松茸也可以切片然后晒干进行保存,就是把新鲜的松茸清洗干净,然后放到太阳底下进行曝晒,再用袋子密封起来。想要食用的时候取一些出来用温水浸泡。

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