导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。全麦粉可以做什么(小麦全麦粉可以做什么)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！全麦粉分两种：...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。全麦粉可以做什么(小麦全麦粉可以做什么)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
全麦粉分两种：全麦粉是指小麦清理后， 加工成具有全部籽粒营养的面粉。按加工工艺， 可分为全谷物籽粒粉碎制粉和按照小麦籽粒麸皮、 胚芽及胚乳占比进行复配制粉。
1. 全麦粉可以做什么呢?蒸馒头最好，要不就做烙饼。全麦粉一般是出粉率95%左右的面粉，含纤维素、维生素多，但口感不太好，过去在内蒙等缺粮地方吃的多，现在为了健康、防治糖尿病等老年疾病人们又开始食用。包饺子也可以但容易煮破，有的添加其他物质用在高档宾馆饭店包饺子用，最好是烙饼、炸油条，也可以蒸馒头。
2. 全麦面粉有“糖
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