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芋头饼正宗做法

2023-03-15 17:06:06 来源：用户：

【芋头饼正宗做法】芋头饼是一道传统小吃，外酥内软，香糯可口。以下是其正宗做法的总结。

步骤	内容
材料准备	芋头200g、糯米粉100g、白糖30g、油适量、水适量
处理芋头	芋头去皮蒸熟，压成泥，加入糖拌匀
和面	加入糯米粉和适量水，揉成光滑面团
成型	分剂子，捏成小饼状，用油煎至两面金黄
烘烤（可选）	放入烤箱180℃烤10分钟，更酥脆

正宗做法注重芋头的甜度与面团的软硬度，煎制时火候要掌握好，确保外焦里嫩。

以上就是【芋头饼正宗做法】相关内容，希望对您有所帮助。

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