对啤酒酵母的最深入研究揭示了人类所利用的多样性 2021-06-18 10:56:49 威斯康星州麦迪逊市-几千年前,当人类将野生动植物驯服为牲畜和农作物时,他们对陶醉的爱好也导致他们无意间驯化了一种隐藏的文明力量:酵
科学家使用被砍的啤酒酵母酿造 2021-06-18 00:16:44 人们已经使用了几千年酿造酒精饮料的酵母现在已被设计用于生产素 - 中含有药用和有时改变思维的化学物质。 2月27日在Nature上描述的壮举