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西兰花被誉为超级食品具有令人印象深刻的营养成分

导读西兰花由于其令人垂涎的绿色皮肤和苦涩的小花而变得非常糟糕。但这是人们经常停止将西兰花推到盘子边缘的时候了。西兰花被誉为超级食品,具

西兰花由于其令人垂涎的绿色皮肤和苦涩的小花而变得非常糟糕。但这是人们经常停止将西兰花推到盘子边缘的时候了。

西兰花被誉为超级食品,具有令人印象深刻的营养成分。它也与许多健康益处紧密相关,从更好的消化到更健康的心脏。另外,无论您是否相信,西兰花都能为您的均衡饮食增添多种风味。

西兰花的许多健康益处

以下是西兰花(一种有营养的十字花科蔬菜)最受吹捧的健康益处:

提供多种营养 -西兰花拥有多种维生素和矿物质,例如钾,硒,叶酸和维生素A,C和K。我们的身体需要这些营养素来促进消化和新陈代谢等关键过程。

增强免疫健康 –多吃西兰花,以增强免疫系统。西兰花提供高水平的维生素C,一种以增强免疫力闻名的微量营养素。

抵抗炎症 –西兰花由于一种强大的植物化合物-山fer酚,可以帮助保护我们的细胞免受炎症的有害影响。

抵抗氧化应激 –西兰花中一种强大的植物化学物质萝卜硫素,有助于保护我们的细胞,蛋白质和DNA免受氧化应激造成的损害。

支持心脏健康 –研究表明,西兰花可以降低血压,这只是它支持心脏健康的多种方式之一。西兰花还有助于降低不良胆固醇水平。高胆固醇和血压水平可能使您罹患心脏病的风险更高。

延缓大脑衰老–西兰花中强大的抗氧化剂,例如山ka酚和萝卜硫素,还可以通过保护我们的脑细胞免于发炎来帮助减缓智力下降。

促进消化–西兰花充满纤维,有助于保持食物在肠道中的流动。因此,经常吃富含纤维的食物的人定期排便没有问题。

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