食用蓝藻中的天然物质可通过增强胶原蛋白来对抗皮肤老化

蓝藻，又称蓝绿藻，已存在数十亿年，能够适应各种环境。它们具有出色的光合作用和自产食物能力，以及对各种栖息地的适应性，使它们成为研究界关注的焦点。

一种原产于日本的蓝藻——Aphanothece sacrum，又名 Suizenji-nori，因其生物活性特性和潜在的健康益处而受到广泛研究。值得注意的是，A. sacrum 会积累被称为 saclipins A 和 B 的天然化合物，以应对干旱压力。这些化合物之所以重要，是因为它们能够吸收紫外线 (UV)-A 和 UV-B 射线，使它们成为潜在的皮肤保护剂。

2023 年，日本名城大学环境与人类科学研究生院院长 Hakuto Kageyama 教授与同事在 A. sacrum 中发现了 saclipins。他们的研究论文强调了 saclipins 的独特特性，例如紫外线吸收能力和抗氧化和抗糖化活性等抗衰老特性。

Kageyama 教授表示：“这种独特的特性使 saclipins 非常适合用于皮肤或作为口服补充剂。此外，这一发现启发我探索 saclipins 的其他活性，以应用于护肤品和化妆品行业。”

基于初步研究成果，Kageyama 教授与名城大学的 Yoshie Uchida 和 Masaki Honda 以及泰国朱拉隆功大学的 Rungaroon Waditee-Sirisattha 于 2024 年开展了进一步研究，以评估 saclipins 的抗衰老特性。这项研究发表在《ACS 农业科学与技术》上。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！