胆结石患者的饮食注意什么（胆结石患者的饮食注意）

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预防胆结石的十种饮食方法：

1.多喝水，不要小便，不要小便。多喝尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减少肾脏和膀胱受损的机会。

2、少喝啤酒有人认为啤酒可以利尿，可以预防泌尿系统结石的发生。事实上，酿造啤酒的麦汁中含有钙、草酸、尿苷、嘌呤核苷酸等酸性物质，可使人体内尿酸升高，成为肾结石的重要诱因。

3、肉类、动物内脏要少吃控制肉类和动物内脏的摄入，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成分。因此，日常饮食应以素食为主，多吃富含纤维素的食物。

4.少吃盐和过咸的饮食会增加肾脏的工作负荷，而盐和钙在体内有协同作用，可以干扰防治肾结石药物的代谢过程。盐的每日摄入量应少于5克。

5、谨慎吃菠菜据统计，90%以上的结石含钙，草酸钙结石约占87.5%。如果食物中草酸盐过多，尿液中的草酸钙过饱和，多余的草酸钙晶体就可能从尿液中沉淀出来，形成结石。在食物方面，

草酸含量最高的是菠菜，菠菜是人们常吃的蔬菜之一？

6、睡前不要喝牛奶因为牛奶含钙多，而且大部分结石都含有钙盐。结石形成最危险的因素是短时间内尿液中钙浓度突然升高。喝奶后2-3小时，是钙通过肾脏排除的高峰，因此处于睡眠状态，尿液集中。

钙经过肾脏的多，所以容易形成结石。

7.不宜多吃糖。服糖后，尿液中钙离子浓度、草酸和尿液酸度增加，尿酸程度加重，使尿酸钙和草酸钙易沉淀，促进结石形成。

8.晚餐吃得早的人排钙高峰期一般在饭后4-5小时。如果晚饭吃得太晚，当排钙高峰期到来时，人已经上床入睡，尿液就会残留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，导致尿液中钙增多，容易沉积形成小晶体。

久而久之，逐渐膨胀形成结石。

9.多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果中含有维生素B1和维生素c，它们在体内的最终代谢产物是碱性的，尿酸容易溶解在碱性的尿液中，因此有利于结石的治疗和预防。

10、减少蛋白质的摄入有研究表明，高蛋白饮食会增加尿路结石的发病率。因此，控制食物中的蛋白质，尤其是蛋白质，对所有结石患者都是有益的。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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