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大家好，笨笨来为大家解答以上鲜肉榨菜面包制作，鲜肉榨菜面包的问题，小编也是到网上收集了一些与鲜肉榨菜面包制作，鲜肉榨菜面包相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将制作面包的所有材料揉成面团，直到可以拉出薄膜。
2、将面团放入有保鲜膜的烤箱，开启发酵功能，面团可以发酵到戳孔不回缩。
3、将发酵好的面团排到空气中，分成6份，揉成团，盖上保鲜膜放松时钟。
4、面团发酵好，做肉馅，榨菜剁碎，加入肉馅、色拉油、鸡蛋、料酒，在酱油里搅拌均匀，取一个中间已经发酵好的面团，把肉馅平铺在上面，平擀成椭圆形，从上往下擀的时候，把两头稍微往中间折，擀成橄榄形，两头中间鼓薄。
5、面团成型后，放在温度摄氏30度，湿度在100度以上的环境中进行最后的发酵，直到面团变成原来的大小。
6、发酵后的面团表面刷一层蛋黄液，表面撒一点芝麻，放入预热好的烤箱中层，上下加热25分钟，至面包表面金黄，然后烘烤。
7、鲜肉榨菜面包。
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