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解答:
1、 准备好所有食材,大米洗净,放入电饭锅,菠萝煮熟成块,用淡盐水泡在铃铛里,捞起,虾仁捞出,洗净,加盐,抓料酒和生粉,静置一会。
2、电饭煲的水烧开后,加入盐,倒入拌好的菜,焯一下,捞起,热锅倒油,温热,放入虾仁中炒至变色,放入盐中翻炒,翻炒均匀,放入米饭中翻炒至颗粒清晰。
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