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解答:
1、 主要原材料的准备。
2、猪肉洗净去皮切成小块,生姜切成粉。
3、分批放入洗净的烹饪杯中,搅拌成肉末。
4、倒入深碗中,加入配料中除食用油外的酱料。
5、同方向搅拌,然后腌制铃铛。
6、将洋葱和胡萝卜切成片,放入烹饪杯中,捣成泥状。
7、挤干水分,加入卤肉中。
8、搅拌均匀,作为馅料。
9、准备饺子皮,在饺子的容器里撒上干面粉。
10、拿一个饺子皮,里面塞肉,用水擦边。
11、按照自己的方法包成饺子形状。
12、依次做所有的胚胎。
13、锅内倒入食用油,放入饺子中进行绿胚。
14、炒熟定型后,加入清水,约饺子高度的一半,盖上锅盖,小火慢炖。
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