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解答:
1、 【准备材料】姜、蒜、土豆、胡萝卜切小块(形状随机),鸡腿切小块【处理鸡肉】鸡块放油、盐、黑胡椒生粉,搅拌均匀静置10分钟【开始制作】锅中放油。
2、炒鸡肉,变色,从备用锅中捞出。
3、姜、蒜、土豆、胡萝卜放入锅中,鸡肉熟后一起翻炒,加入几次水。
4、少量鸡精,小火煮开,咖喱翻炒。
5、在a。
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