导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。兔肉的简单做法(兔肉的简单做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！红烧兔肉是一道味美...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。兔肉的简单做法(兔肉的简单做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
红烧兔肉是一道味美健康的家常菜。其色泽红亮，味香肉烂。非常适合老人与小孩食用。兔肉性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。所以，兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化、冠心病患者和老年人最为理想的肉食品。
1. 将兔肉洗净
2. 将兔肉切成4厘米见方的中块。
3. 加清水浸泡半个小时，泡出血水。
4. 准备好葱姜和八角。
5. 将兔肉焯水后沥干水分。
6. 加入酱油 料酒腌制10分钟。
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