家庭最简单面包的做法

家庭最简单面包的做法

制作一款简单又美味的面包，不仅能够满足味蕾的需求，还能为生活增添一份乐趣。今天就来分享一个家庭版的简易面包做法，只需几种常见食材和简单的步骤，就能轻松完成。

首先准备所需的材料：高筋面粉250克、酵母3克、白糖20克、盐3克、温水130毫升以及黄油15克（如果没有黄油也可以用植物油代替）。这些材料都是厨房里常见的物品，无需额外购买特别的原料。

接下来是具体的制作过程：

1. 将高筋面粉过筛后放入容器中，加入白糖和盐混合均匀。

2. 在另一个小碗里用温水将酵母溶解，静置几分钟让其活化。

3. 把酵母水倒入面粉中，一边倒一边搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。

4. 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1小时左右。

5. 发酵完成后取出排气，分割成若干小份并整形，再次醒发15分钟。

6. 最后放入预热好的烤箱，以180℃烘烤20分钟左右即可出炉。

这款面包外皮金黄酥脆，内部松软香甜，非常适合早餐或下午茶时间享用。整个操作流程简单易懂，即使是初学者也能快速上手。而且可以根据个人喜好添加葡萄干、坚果等配料，让面包更加丰富多样。尝试一下吧，给家人带来一份暖心的小惊喜！

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