导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。卤鸡腿的做法(卤鸡腿的做法 最正宗的做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！今天给大家介...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。卤鸡腿的做法(卤鸡腿的做法 最正宗的做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
今天给大家介绍下卤鸡腿的做法，一起看看吧！
1. 素肠、素翅、海带结，放入玻璃碗中，加入适量的清水浸泡30分钟
2. 鸡腿清洗干净
3. 锅内加入适量的清水，一勺料酒，鸡腿冷水下锅，大火煮开，绰水去除浮沫，捞出备用
4. 砂锅内加入清水1200毫升，一勺老抽，加入一袋半的卤水汁，调匀煮开即可成卤水底
5. 卤水底中加入所有的食材，加入姜片儿、葱段、百香叶。 潮汕卤水之中已经包含了所有的香辛料，可以不加
6. 大火煮开，小火慢炖3
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