牛肉馅饺子怎么调馅不腥不柴(牛肉馅饺子怎么调馅不腥不柴呢)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。牛肉馅饺子怎么调馅不腥不柴(牛肉馅饺子怎么调馅不腥不柴呢)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

牛肉馅的饺子的确好吃，但是牛肉本来就微微带点腥味，一个不小心有可能会煮柴，那我们该怎么做，才可以让牛肉不腥不柴呢？

1. 牛肉剁碎成泥，加入盐和生粉，一点点水，拌均匀，备用。

2. 材料洗干净备用：

3. 锅内烧油，扔进去一半的蒜头、一半的生姜，炒香，放入切成一段段的青红小椒，翻炒3分钟左右捞起，倒进准备好的花生酱中，顺着一个方向不断搅拌至均匀，做蘸汁备用。

4. 剁碎的牛肉放1个鸡蛋，顺着一个方向搅拌。

5. 再放入准备好的洋葱、白萝卜丝

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