鲍鱼怎么杀和清洗(杀好的鲍鱼还需要怎样洗)

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鲍鱼要用盐巴搓一搓去脏除腥，用刷子刷干净。对鲍鱼进行去壳取肉，要记得内脏和贝柱的大体位置，稳定鲍鱼，用小饭匙从肉和贝壳间刮进去，把鲍鱼肉分离出来。在鲍鱼的嘴巴上划一刀，取出食胃管。

1. 鲍鱼构造

2. 清洗鲍鱼

3. 处理鲍鱼

4. 切除内脏

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