香辣鸭脖的做法(香辣鸭脖的做法大全)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。香辣鸭脖的做法(香辣鸭脖的做法大全)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

今天带来的是香辣鸭脖,注意调料根据自己口味适量增减。

1. 除了辣椒粉和花椒粉之外，所有的调料都放入锅中，加入适量多的水大火煮开后改中火一直熬煮，煮到香气四溢后即成卤水。

2. 在熬煮卤水的过程中，便可开始整理鸭脖子，买回的鸭脖子要先在清水里多泡一些时间，去掉所有血水，我做的时候拍忘了，所以就只有看文字了，这步就直接到了码味了。把洗好的鸭脖了控干水后，放入盐、花椒粉、辣椒粉、料酒少许后拦摸均，放入冷箱至少6少时以上，过夜更佳，如果时间不想太长就多放点盐

3. 码好

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