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爆炒鸡腿怎么做?(爆炒鸡腿怎么做)

2023-07-19 03:00:05 来源: 用户: 

大家好,小物来为大家解答以上的问题。爆炒鸡腿怎么做?(爆炒鸡腿怎么做)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

爆炒鸡腿,肉质鲜嫩,口感鲜香,今天就来介绍一下它的做法。

1. 准备鸡腿3个、葱姜适量,油、盐、生抽、蚝油、料酒各适量。

2. 鸡腿放水中解冻,清洗干净后,斩成块。

3. 姜去皮洗净后切丝,葱去根洗净后切碎。

4. 热油锅,放入姜丝和葱碎爆香。

5. 葱姜炒出香味后,放入鸡腿翻炒,加入适量的料酒,翻炒均匀。

6. 炒至鸡肉变色后,加入适量的蚝油、生抽,翻炒均匀。

7. 大火收汁,出锅前加入适量的盐调味即可。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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