卡卓刀官网（卡卓刀）

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1、一般刀分为,低碳钢,中碳钢,高碳钢低碳钢:其实就是铁中碳钢:一般80年代的家庭用的菜刀都是中碳钢,比较好,有一定的韧性高碳钢:就是白钢,硬度高,韧性差,通常被人用来做工地施工的转盘锯,做刀的话硬度够了,韧性不行,容易崩刃。

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