关于斐林试剂法测定还原糖的原理，斐林试剂测还原糖是什么原理这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、甲液（NaOH）和乙液（CuSO4）等量混合均匀，实质：新配制的Cu(OH)2反应。
2、双缩脲试剂检测蛋白质，实质：碱性条件下的Cu2＋反应。
3、蛋白质与铜离子形成紫色络合物。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！