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猪肉白菜炖粉条的做法步骤

2024-08-24 10:20:48 来源: 用户: 

【猪肉白菜炖粉条的做法步骤】猪肉白菜炖粉条是一道家常菜,做法简单,营养丰富。以下是详细步骤总结:

步骤 内容
1 准备食材:五花肉、大白菜、粉条、姜片、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、食用油
2 五花肉切块,焯水去腥,捞出备用
3 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入五花肉翻炒
4 加入料酒、生抽、老抽上色,继续翻炒均匀
5 倒入清水,煮沸后转小火炖煮10分钟
6 放入白菜帮子,再煮5分钟,最后加入白菜叶
7 最后放入泡软的粉条,煮至粉条变软即可
8 根据口味加盐调味,出锅前撒上葱花

这道菜口感鲜美,汤汁浓郁,适合搭配米饭食用。

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