研究表明多吃鸡蛋可能有助于预防骨质疏松症

新的研究发现吃鸡蛋和提高骨密度之间存在联系，这表明骨质疏松症的风险较低。

专家表示，食用鸡蛋可以提高人体产生一种特定酶的能力，从而增强骨骼。

这项研究和其他研究表明，每天吃一到两个鸡蛋可以帮助人们增强骨骼和心脏健康。

早上吃鸡蛋不仅可以让你在午餐前补充能量，还可以增强你的骨骼。

一项新研究发现，美国人食用全蛋与更高的骨矿物质密度有关。1该研究发表在一月份的《食品与功能》杂志上。

绿叶蔬菜和乳制品等富含钙的食物长期以来一直被认为是骨骼最健康的选择，但它们远不是唯一支持坚固骨骼的食物。这项新研究可以巩固鸡蛋作为另一种降低骨质疏松症(骨骼脆弱)风险的饮食选择。

“这并不是第一个将鸡蛋摄入与骨骼健康联系起来的研究，”该研究的作者、华中科技大学职业与环境健康系主任、医学博士陈伟红告诉《健康》杂志。

十月发表的预印本范围审查呼吁提供更多有关该主题的证据，但表示鸡蛋可能是提高老年人骨密度和降低骨折风险的一种方法。2陈指出，其他研究，例如《中年健康杂志》 2021 年的一项研究，也发现了吃全蛋与拥有更坚固的骨骼之间的关系。3

然而，陈和她同事的研究可能比以前的研究产生更大的影响，因为据她所知，它涉及更多的参与者。

以下是专家对这项新研究的评价，以及鸡蛋如何帮助您预防骨质疏松症。

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