薯片的做法——薯片怎么做(薯片制作法)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。薯片的做法——薯片怎么做(薯片制作法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

      今天和大家分享一下薯片的做法。

1. 首先把土豆削皮，然后用削皮刀把土豆切成如图的样子。

2. 在水中洗两遍，充分把表面淀粉去掉。

3. 水中加盐，然后把土豆焯一下水。

4. 土豆焯好水捞出来，在凉水中过水，然后捞出来沥干水分。

5. 在土豆表面均匀撒上淀粉。

6. 放入油中炸熟，用吸油纸吸干表面的油。

7. 把盐、味精、辣椒粉、糖粉、五香粉、孜然粉放在一起搅匀，然后再把调料放到筛子里，均匀的筛到土豆表面

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