雪糕和冰淇淋有何不同？(雪糕和冰淇淋有何不同点)

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雪糕和冰淇淋有什么区别？冰激淋和雪糕工艺不同，冰激淋为体积膨胀的冷冻饮品，在融化的过程中能明显的感觉到冰淇淋有体积膨胀感，而雪糕则无。另外，冰激淋和雪糕的脂肪、蛋白等含量不同。

1. 名字不同。冰激凌，在地区特指甜筒。在地区通常用盒装，需用勺子掴着吃的，就是冰激凌啦。

2. 生产工艺上不同。冰淇淋以奶粉、奶油、鸡蛋、砂糖、淀粉、香草粉等为原料，要经过混合，灭菌，均质，老化，冷冻膨化等工艺。雪糕雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、

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