樟树港辣椒做法(樟树港辣椒做法窍门)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。樟树港辣椒做法(樟树港辣椒做法窍门)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

樟树港辣椒是湘阴特产，左宗棠故居，地理特产标志产品，下面给大家分享一下樟树港辣椒的做法

1. 首先给大家看看这个辣椒长什么样子，和官方介绍的做法 

2. 樟树港辣椒请用刀背轻拍至裂开如图，勿用力太大，辣椒太嫩易碎，易黑锅。

3. 4-6个大蒜瓣用刀背按扁如图。

4. 两人份准备好的菜量如图，辣椒可以带蒂清洗下锅。

5. 热锅冷油，待白色固态猪油全部融化后，倒入准备好的食材翻炒，加入豆豉和盐，用锅铲沿着锅边轻压辣椒入味，辣椒变深色时倒入生

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