大头菜的做法(大头菜的做法大全家常视频)

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大头菜是一种很普通的家常绿叶蔬菜，其做法简单随意。下面来一道辣椒爆炒大头菜。

1. 将大头菜冲洗后，撕成小块。

2. 切好葱姜和辣椒段。

3. 入油锅爆香一下。

4. 放入大头菜煸炒。

5. 炒软后，放入醋、食盐等调料。

6. 翻炒均匀，撒上鸡精，搬匀净。

7. 出锅装盘。一道酸辣喷香的爆炒大头菜就做好啦。

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