重庆辣子鸡怎么做才好吃(重庆辣子鸡怎么做才好吃又简单)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。重庆辣子鸡怎么做才好吃(重庆辣子鸡怎么做才好吃又简单)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

辣子鸡可以说是一道著名的川菜，在重庆都是享誉盛名，色泽红亮，麻辣酥香，风味独特，是一道能上台面的家常菜。

1. 将鸡洗净，备好干辣椒、花椒、葱姜蒜切末。

2. 将鸡多成块，大小自己掌控，不过小块的更加入味。倒入料酒，老抽、生抽各半勺，放盐拌匀，研制十分钟。

3. 锅里入油，烧至7、8成热放入鸡块用中大火炸至枯黄，捞起盛入盘中备用。

4. 将炸鸡的油倒入锅中一些，烧热后放入干辣椒、花椒，用中小火煸出香味。

5. 放入葱姜蒜爆香。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！