羊肉冬瓜汤的做法(羊肉冬瓜汤的做法窍门)

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产褥期食谱。【羊肉冬瓜汤】汤汁清淡，口味鲜美，富含蛋白质、维生素C等营养素。羊肉味甘、性热，可补精血、益虚劳，是冬令滋补佳品，对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜。

1. 羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。

2. 冬瓜去皮洗净，切成片备用。

3. 炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。

4. 加入清水，盖上盖子烧开。

5. 再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。

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