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纸杯小蛋糕的做法

2023-07-06 05:10:23 来源: 用户: 

【纸杯小蛋糕的做法】纸杯小蛋糕是一款简单又美味的甜点,适合家庭制作。以下是其做法总结。

步骤总结:

1. 准备材料:低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、食用油、泡打粉。

2. 将蛋清与蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶、油搅拌均匀。

3. 筛入面粉和泡打粉,轻轻拌匀。

4. 蛋清加盐,用电动打蛋器打发至硬性发泡。

5. 将蛋白霜分次加入面糊中,翻拌均匀。

6. 倒入纸杯,烤箱预热后烘烤15-20分钟。

材料表:

材料 用量
低筋面粉 100g
细砂糖 80g
鸡蛋 4个
牛奶 60ml
食用油 40ml
泡打粉 3g

纸杯小蛋糕口感松软,适合下午茶或儿童零食,操作简单,适合新手尝试。

以上就是【纸杯小蛋糕的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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