小而强大的亚麻籽对人类有许多健康益处和其他重要用途。而且产量和利润对美国少数种植它的农民来说非常重要。
13年后，一群植物育种者为农民提供了另一个品种。“品种是一种植物，是通过选择性育种创造出来的，”穆赫勒拉赫曼解释说。"这意味着它是为了作物改良而种植的，并且有一个独特的名字."拉赫曼是北达科他州州立大学植物科学副教授。
拉赫曼说：“我们培育了一个新的亚麻籽品种‘ND Hammond’。“这是一种棕色种子亚麻籽。与北达科他州种植的其他亚麻品种相比，该品种的平均种子产量高于平均水平。它还能抗枯萎病和亚麻锈病。”
亚麻有许多用途，从人类消费到工业用途和饲料用途。整株都可以用。
人类食用：亚麻籽是一种常见的健康食品，因为它富含高水平的健康-3脂肪酸和可消化的蛋白质。例如，它是一种受欢迎的格兰诺拉麦片添加剂。
工业：茎可以制成高质量的植物纤维，类似于。然而，培育纤维强度和长度是种子产量育种的不同研究方法。
饲料：由植物制成的饮食可以作为健康的植物性食物来喂养宠物、猪、鸡和马。
此外，市场上还有两种亚麻籽，棕色和黄色。虽然两者的种子油和omega-3脂肪酸含量相近，但黄色有时是“吸引眼球”的首选。然而，它不像棕色那么常见。较少的育种研究已经变黄，所以褐籽亚麻品种的产量略高。
ND哈蒙德，一种棕色种子亚麻，在一个漫长的过程中培育种子产量。它始于2007年两个品种的交配。多年来，新品种一次又一次地种植，选出了最好的植物。
在整个过程中，研究人员监测的特征包括种子产量、含油量和视觉吸引力。后来，他们还选择了对某些作物疾病最有抵抗力的植物。他们把它种植在北达科他州的几个地方，让它暴露在不同的条件下。每次，他们都会选择表现最好的植物。从这些植物中收集种子，并再次种植它们以继续选择。
“最后，ND哈蒙德在2018年上映。到2020年，种植者可以种植足够的种子，”拉赫曼说。“从开始到结束需要13年的时间来开发栽培品种，为种植者生产足够的种子。大多数人没有意识到这个过程需要很长时间。”
ND哈蒙德的名字从何而来？ND代表北达科他州，占美国种子亚麻产量的92%。哈蒙德是为了纪念北达科他州一位有影响力的亚麻育种家，他通过各种杂交培育出各种品种。
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