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食物气味会刺激肥胖儿童的大脑冲动区

导读根据北美放射学会(RSNA)年会上进行的一项研究,在引入食物气味后,与肥胖儿童冲动和强迫症发展相关的大脑区域将被激活。它将于2015年11月29

根据北美放射学会(RSNA)年会上进行的一项研究,在引入食物气味后,与肥胖儿童冲动和强迫症发展相关的大脑区域将被激活。它将于2015年11月29日至12月4日在伊利诺伊州芝加哥举行。

“为了对抗肥胖,了解气味刺激的大脑机制非常重要。”墨西哥费德里科戈麦斯医院的首席放射学家,医学博士皮拉尔迪斯苏亚雷斯说。“这项研究让我们更好地理解了肥胖具有神经系统疾病的成分,并发现它可能会影响肥胖患者的治疗。”

根据美国疾病控制和预防中心(CDC)的数据,美国有近1270万儿童肥胖。这些儿童患高血压、二型糖尿病病、呼吸和关节问题以及许多其他健康问题的风险更高。他们也更有可能成为肥胖的成年人。

研究人员研究了30名6至10岁的儿童。一半儿童的正常体重指数(身体质量指数)在19到24之间,另一半儿童的身体质量指数超过30,被归类为肥胖。每个孩子有三种气味样本:巧克力、洋葱和稀释的丙酮。当参与者闻到样本时,他们使用两种磁共振成像技术(功能磁共振成像和功能连接磁共振成像(fcMRI))来测量大脑活动。

对功能磁共振成像结果的评估显示,肥胖儿童中,食物气味触发了与冲动相关的脑区的激活和强迫症的发展,而与冲动控制相关的脑区没有活动。然而,在身体质量指数正常的儿童中,与愉悦调节、组织和计划相关的大脑区域以及控制情绪处理或记忆功能的区域变得更加活跃。

此外,fcMRI的研究结果表明,当体重正常的孩子闻到洋葱味时,味觉皮层和大脑区域之间存在联系,而大脑区域与奖赏期望有关。肥胖儿童中没有这种联系。

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